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栗俊广

时间:2014-12-29浏览:2657设置

  

栗俊广,男,1987年10月生,工学博士,现为郑州轻工业学院赌场娱乐游戏平台教师,中国畜产品加工学会会员。

主讲课程:食品工艺学、食品工厂设计、食品原料学。

主要学术方向:肉品加工与质量安全控制

主要成绩:

①获奖情况:参与完成多项项目成果鉴定,其中“中式肉制品加工新技术研发及应用”获得2014年广东省科技进步二等奖。

②参与项目:各类国家级科研及教学项目6项,其中国家自然基金面上1项,工程院重大咨询项目1项,国家精品课程和双语教学示范课程各1项,其他省部级及产学研项目8项。

③论文论著:参编出版学术著作1部。发表论文十余篇,其中SCI或EI收录3篇。

 

  

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