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章银良

时间:2014-12-29浏览:833设置




一、个人基本情况

章银良,男,浙江省上虞人,教授,博士,硕士生导师;郑州轻工业学院工程训练中心副主任(副处级),民盟郑州轻工业学院支部主委。河南省食品科学技术学会常务理事,信息情报专业委员会副主任;食品生产许可审查国家审查员;郑州市营养协会副理事长;河南省知识分子联谊会理事;河南省首席科普专家团成员。

二、学习经历

1982.09-1986.07无锡轻工业学院食品分析专业学习,获学士学位。

1997.09-2000.06清华大学生物化工专业学习,获硕士学位;

2004.02-2007.06江南大学食品科学专业学习,获博士学位;

三、工作经历

1986.07-2009.06郑州轻工业学院赌场娱乐游戏平台任教,任赌场娱乐游戏平台食品教研室主任,先后任讲师、副教授、教授;其中1991.02-1992.02河南省信阳县科技扶贫;

2009.06-2015.04   郑州轻工业学院学报编辑部副主任,副主编;

2015.04-至今     郑州轻工业学院工程训练中心副主任;

四、研究领域

食品安全与品质控制;食品化学与添加剂;食品保鲜与加工

五、科研

发表论文100余篇,主编著作4部,参编4部。获得授权专利2项。主持参加科研项目10余项,通过省级鉴定7项,获奖项目3项。 

六、主讲课程

主讲课程《试验设计与数据处理》、《食品化学》等。



  

  

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