白艳红

时间:2014-12-26浏览:3431设置

白艳红,博士、教授、硕士生导师,全面主持学院行政工作。

教学方面,主讲《食品安全学》、《食品原料学》和《食品加工工艺学》等主干课程。科研方面,一直从事畜产品加工与质量安全控制方面的研究工作。近年来,参与完成国家863计划项目子课题1项、国家自然科学基金面上项目2项,河南省杰出人才创新基金项目1项。主持完成河南省科技攻关计划项目2项、河南省自然科学基础研究项目1项、河南省高校青年骨干教师资助项目1项;目前在研国家科技支撑计划项目1项、河南省扶持企业自主创新资金项目(省级重大工程项目)1项、河南省重大科技专项1项、河南省高校科技创新人才支持计划项目1项。作为第一发明人获国家授权发明专利2项,完成省级科技鉴定成果 6项,获河南省科学技术进步奖二等奖1项、河南省教育厅教育教学成果奖二等奖1项。在核心及以上期刊发表研究论文30余篇(其中SCIEI收录10篇),主要著作5部。


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