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马歌丽

时间:2014-12-26浏览:2249设置

  


一、基本情况

马歌丽,女,196310月生,硕士,教授,硕士研究生导师。

二、主讲课程

1、主讲本科生的《生物工程设备》、《生物制药》、《发酵工程》课程;

2、主讲研究生的《生物反应器工程》课程。

三、主要学术方向

研究方向为“生物催化与转化”。

四、主要教学、科研业绩

1、教学业绩

1)“《生物制药》课程建设的研究与实践”,20115月通过郑州轻工业学院教学改革成果鉴定,郑轻院高教改鉴字(2011076号豫教学鉴字〕(093)号,主持人;

2)《发酵工程》“教、学、做”一体化教学模式的研究与实践,20131020日通过郑州轻工业学院教学改革成果鉴定,郑轻院高教改鉴字(2013067号,第二参加人;

3)《红酵母产β-胡萝卜素发酵培养基配方研究》,20139月获第二届国家级大学生创新创业训练计划项目,201310462073,指导教师。

2、获奖项目

1)“超高压选育白酒高酯化力红曲霉菌种及其应用”,20121月获河南省科技进步三等奖,2009-J-272-R01/07,主持人;

2)““泌阳模式”花菇生产新技术研究与应用”,200912河南省科技进步二等奖、2009-J-034-R02/10,第二主持人;

3)“高总黄酮含量怀菊花提取物的制备”,20088月获河南省教育厅科技成果二等奖,豫教〔200806887号,第二主持人;

4)“酯化红曲霉菌液态培养条件研究”,20106月获河南省教育厅优秀科技论文一等奖,豫教﹝201001440号,第一名;

5The preparation of magnetic chitosan bead and its adsorption properties for copper(Ⅱ)20106月获河南省教育厅优秀科技论文一等奖,豫教﹝201001439号,第一名。

3、科研项目

1)“离子液体中糖苷酶催化蔗糖酯1→2糖苷键形成反应的研究”,20105月通过国家自然科学基金委结题,国科金计函〔201032号,第二参加人;

2)“法地司他制备关键技术脂肪酶手性拆分的研究”,河南省杰出人才创新基金项目,0942005100062009.1-2011.1250万,主要参加人;

3)“β-D-呋喃果糖苷酶高产菌株筛选及酶学特性研究”,河南省教育厅2011年科技攻关项目,2011A5300112011.1-2013.121万元,主持人。

4、出版著作

近年来主编和参编的专业著作共8本,代表性的著作有:

1)《生物工程设备》,科学出版社,20139月,副主编;

2)《发酵工程》,科学出版社,20137月,副主编;

3)《氨基酸工艺学》,中国轻工业出版社,20071月,参编;

4)《食品检验教程》,化学工业出版社,20068月,参编;

5)《冷冻方便食品加工技术及检验》,化学工业出版社,20053月,参编。

5、发表论文

近年来发表科技论文共50篇。代表性论文有:

[1] 马歌丽,韩甜甜,李全喜,等.β-呋喃果糖苷酶在离子液体中的酶学特性研究.饲料工业,2014356):18-23.

[2] 马歌丽,韩甜甜.紫外诱变选育β-呋喃果糖苷酶高产菌株及培养基优化.饲料工业,20123318):53-58.

[3] 马歌丽,何红,贺永寅.生产工艺对高辅料啤酒非生物稳定性的影响.中国酿造,20112327):148-151.

[4] GeLi MaRongChen Miao. Extraction of prickly ash essential oil by UPE and analysis its composition by GC-MS. Proceedings of 2009 international conference of natural product and traditional medicine,200916-181 and 2):21-24ISTP收录.

[5] Osato MiyawakiGeLi MaTomokazu HorieAyumi HibiToru Ishikawa Shoji Kimura. Thermodynamic, kinetic, and operational stabilities of yeast alcohol dehydrogenase in sugar and compatible osmolyte solutions. Enzyme and Microbial Technology20084312):495-499SCI收录.


  


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